50 Yıldır Ateşin Başında: Serik Bıçağı Nasıl Yapılıyor?

Serik bıçağı geleneği, Antalya’nın Serik ilçesinde yaşayan Durmuş Uslu’nun elleriyle 50 yılı aşkın süredir yaşatılıyor.

50 dereceyi aşan ocakta çelik dövülüyor

Antalya’nın Serik ilçesinde yaşayan Durmuş Uslu, 50 yılı aşkın süredir geleneksel yöntemlerle Serik bıçağı üretiyor. Yaz aylarında hava sıcaklığının 40 dereceyi bulduğu günlerde, demirci ocağının başında 50 dereceyi aşan sıcaklıkta çalışan usta, çeliği döverek Serik’in yüzlerce yıllık bıçakçılık geleneğini yaşatıyor.

Kaybolmaya yüz tutan bir zanaat

Serik bıçağının yapım sürecinde çeliğin dövülmesi, şekillendirilmesi ve el emeğiyle işlenmesi aşamalarından geçiliyor. Kaybolmaya yüz tutan bu meslek, ustasının ellerinde yaşamaya devam ediyor. Serik bıçağı, Antalya’nın önemli geleneksel el sanatlarından biri olarak bölgenin kültürel mirasını koruyor.

Serik bıçağının yapım aşamaları görüntülendi

Antalya Belgesel’in kamerası, ustanın ocak başındaki bir günün her aşamasını yakından görüntüledi. Dövme işleminden çeliğin şekillendirilmesine kadar tüm süreç aşağıdaki videoda izlenebilir.

Kültür Sanat kategorimizdeki diğer içeriklere göz atabilirsiniz.