Evin çatısında başlayan üretim tropikal meyve müzesine dönüştü

Antalya’nın Manavgat ilçesinde yaşayan Şevkiye Durgun’un 10 yıl önce evinin çatısında tohumdan fidan yetiştirerek başladığı üretim yolculuğu, yüzü aşkın çeşidin bulunduğu bir tropikal meyve müzesine dönüştü.

Çatıdaki tohumlar 3 dönümlük üretim alanına dönüştü

Manavgat’ın Beşkonak bölgesinde dünyaya gelen Şevkiye Durgun, 10 yıl önce çocuklarıyla birlikte üretim yapmak amacıyla tropikal meyve yetiştiriciliğine yöneldi. Evinin çatısında tohumdan fidan yetiştirmeye başlayan Durgun, çalışmalarını daha sonra Yukarı Işıklar Mahallesi’ndeki kendisine ait 6 dönümlük alana taşıdı. Alanın 3 dönümlük kapalı bölümünde yüzü aşkın tropikal meyve çeşidini organik yöntemlerle yetiştiren Durgun, dış alanda ise kafe ve restoranın yanı sıra bungalov evler, havuz, masaj ve sauna bölümleri oluşturdu.

Meyveler gastronomiyle buluşuyor

İş yerine gelen ziyaretçiler, kapalı üretim alanını gezerek tropikal meyveleri görme ve farklı şekillerde tatma imkânı buluyor. Yetiştirilen ürünler; meyve tabağı, meyve suyu, dondurma, tatlı, salata ve bitki çayı olarak sunuluyor. Durgun, meyveleri anavatanındaki mutfak kullanımına uygun biçimde değerlendirdiğini belirterek, beğendiği tatları menüsüne eklediğini anlattı.

Durgun: “Burası tropikal bir ağaç müzesi gibi oldu”

Bir kadın olarak kendisine terapi olacak bir uğraş edinmek amacıyla yola çıktığını belirten Şevkiye Durgun, “Terasımda tohumdan fidanlar yetiştirmeye başladım. Bir şeyler üretmek bana çok iyi geliyordu, sonra bunu buraya taşıdım” dedi. Üretim alanının zamanla bir müzeye dönüştüğünü ifade eden Durgun, “Burası gerçekten tropikal bir ağaç müzesi gibi oldu. Gelen misafirler gezebilir, oturup meyve tabağı, meyve suyu ve dondurma olarak tadabilir” diye konuştu.

Gündem kategorimizi takip edebilirsiniz.